烤猪肉是一道美味可口的家常菜肴，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁，深受大家喜爱。今天，我将为大家介绍几种烤猪肉的家常做法，希望大家能够喜欢。
一、蜜汁烤猪肉
所需材料：猪肉、蜂蜜、生抽、料酒、盐、五香粉、姜、蒜、花椒
步骤如下：
1.猪肉切块，用温水浸泡20分钟，去除血水。
2.姜、蒜、花椒切碎，加入盐、五香粉、料酒、生抽，调成腌料。
3.将猪肉放入腌料里，腌制40分钟。
4.将猪肉块放在烤盘上，预热烤箱180度，将猪肉放入烤箱烤10分钟。
5.将烤箱取出，刷上一层蜂蜜，再放回烤箱，烤5分钟。
6.取出烤盘，将蜜汁淋在猪肉上，即可食用。
二、黑椒烤猪肉
所需材料：猪肉、黑椒粉、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油
步骤如下：
1.将猪肉切成2-3厘米的小块，用料酒、盐、糖、鸡精、生姜、大葱、生抽腌制30分钟。
2.在烤盘上放一层铝箔纸，放上腌制好的猪肉块。
3.撒上一层黑椒粉，倒入适量的油。
4.烤箱预热至220度，将烤盘放入烤箱烤15分钟，取出烤盘刷上一层油。
5.再次放入烤箱烤5分钟，烤好后取出即可食用。
三、孜然烤猪肉
所需材料：猪肉、孜然粉、大葱、生姜、生抽、盐、料酒、糖、鸡精、蒜
步骤如下：
1.将猪肉切成3-4厘米的块状，用盐、糖、鸡精、生姜、大葱、生抽、料酒腌制半小时。
2.取烤盘，铺上一层铝箔纸，将腌制好的猪肉块放入烤盘中。
3.在猪肉上撒上孜然粉，再倒入适量的油。
4.将烤盘放入烤箱，预热烤箱至180度，将猪肉烤10分钟。
5.取出烤盘，刷上蒜泥，再放回烤箱烤5分钟。
6.最后取出烤盘，将孜然烤猪肉装盘，即可食用。
以上就是几种烤猪肉的家常做法了，这几种做法不仅简单易学，而且味道非常好，建议大家可以尝试一下。祝大家烹饪愉快，享受美食！
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