导语生日蛋糕是每个孩子生日上必备的甜点，但是很多家长都不知道如何制作生日蛋糕。今天，我来分享一个简单易学的生日蛋糕做法，让您可以在家中轻松制作出美味的生日蛋糕。
正文
材料：
1. 面粉200克，泡打粉4克，盐1克，细砂糖130克，鸡蛋3个，牛奶120毫升，沙拉油50毫升。
2. 动物造型的糖果或者水果，糖霜或巧克力饼干饰品或简单的装饰用品。
步骤：
1. 预热烤箱至170℃（上下火）。
2. 面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合拌匀，筛过一遍，备用。
3. 鸡蛋打散，加入牛奶和沙拉油，搅拌均匀。
4. 逐渐向面粉混合物中倒入液体混合物，搅拌成均匀的蛋糊。
5. 取一个8英寸（20厘米）的烤盘，将烤盘内壁涂上薄薄的一层油，倒入蛋糊，尽量平整。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤30-35分钟。
7. 等到蛋糕变成金黄色，用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘着面糊的痕迹，就说明烤好了。
8. 把蛋糕从烤箱中取出，待冷却后，将蛋糕从烤盘中取出。
9. 在蛋糕表面上装饰一些糖果或水果，然后用糖霜或巧克力饼干饰品来装饰。
10. 最后，将生日蜡烛点燃，放在蛋糕上，让孩子许个生日愿望，大家一起祝福，享受生日的快乐气氛。
注意事项
1. 在制作过程中，注意卫生和安全，保持厨房清洁。
2. 烤箱时间要根据您所使用的烤箱来调整，烤箱温度要适当，太高会让蛋糕表面变成焦黑色，温度太低会让蛋糕变成过于潮湿，口感不好。
3. 在蛋糕上进行装饰时，可以根据孩子的喜好来进行装饰，使其更具创意和可爱。
结语
通过以上的步骤，您可以在家中轻松制作出美味的生日蛋糕。生日是孩子们最期待的日子，送上一份手工制作的蛋糕，可以增添欢乐和美好的回忆。希望这篇文章对您有所帮助，祝您每次制作生日蛋糕都能取得成功！
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