冬季滋补汤的做法

冬季滋补汤的做法

关键词:滋补汤

在冬季,寒冷的天气让人容易感到疲惫和乏力。为了保持身体健康,我们需要吃一些滋补食物。而滋补汤就是其中一种好选择。下面,我将介绍几种冬季滋补汤的做法,希望大家可以在寒冷的冬季里,保持身体健康。

一、养生羊肉汤

材料:羊肉500g、枸杞子适量、淮山50g、姜适量、盐适量、清水适量

做法:

1. 羊肉切成小块,洗净备用。

2. 淮山去皮,切成小块,枸杞子提前用清水泡发。

3. 姜切片备用。

4. 炒锅倒少许油,放入姜片煸炒,接着放入羊肉煸炒至变色。

5. 将羊肉、淮山、枸杞子一起放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮2个小时。

6. 加入适量的盐调味即可食用。

二、滋补鸽子汤

材料:鸽子500g、红枣适量、枸杞子适量、姜适量、盐适量、清水适量

做法:

1. 鸽子洗净去毛,切成小块,红枣洗净备用。

2. 枸杞子提前用清水泡发备用。

3. 姜切片备用。

4. 炒锅倒少许油,放入姜片煸炒,接着放入鸽子煸炒至变色。

5. 将鸽子、红枣、枸杞子一起放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮2个小时。

6. 加入适量的盐调味即可食用。

三、营养骨头汤

材料:猪肋骨500g、生姜适量、葱适量、盐适量、清水适量

做法:

1. 猪肋骨洗净备用,姜和葱切成小段备用。

2. 在炒锅中加入姜和葱煸炒,接着将肋骨放入锅中煸炒至变色。

3. 把锅中的肋骨、姜和葱放入砂锅内,加入适量的清水,烧开后撇去浮沫。

4. 将砂锅放入加热的烤箱内,以低温烤2小时。

5. 加入适量的盐调味即可食用。

以上是几种冬季滋补汤的做法,大家可以根据自己的口味添加一些喜欢的食材,这样可以使汤更加美味。在喝汤的时候,要注意适量,不宜过饱。希望大家可以在寒冷的冬季里保持健康的身体。

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