鸡蛋面汤是一道受欢迎的办公室午餐或家庭晚餐，它又便宜又美味而且简单易学。如果你想要学习这道菜的做法，那么你来对了地方。本文将为你提供一份完整的鸡蛋面汤的做法，让你轻松学会这道经典菜肴。
材料：
1. 面条（新鲜或干的都可以）
2. 鸡蛋（2个）
3. 鸡肉（200 克）
4. 洋葱（1个）
5. 葱（适量）
6. 姜（适量）
7. 蒜（适量）
8. 盐（适量）
9. 酱油（适量）
10. 糖（适量）
11. 食用油（适量）
12. 鸡精（适量）
13. 水（2000 毫升）
做法：
1. 将鸡肉洗净切成小块，将葱、姜、蒜切末备用。
2. 在锅中加入鸡肉和足够的水，加入适量的盐和鸡精，煮至鸡肉变色。
3. 取出鸡肉备用，倒掉锅中的水。
4. 锅中加入适量的食用油，加入切好的洋葱，葱、姜、蒜翻炒至香气四溢。
5. 加入适量的酱油和糖继续炒。
6. 加入煮好的鸡肉和2000ml 的水，煮至水开。
7. 将面条放入锅中，煮至面条熟软（根据面条的种类时间不同，需要自己掌握时间）。
8. 打入鸡蛋，在锅中搅拌均匀，煮至鸡蛋变成小块。
9. 加盐、鸡精调味，撒上适量的葱末，即可出锅。
小贴士：
1. 如果你喜欢汤更浓稠的话，可以在煮面条时加入一些淀粉水。
2. 如果你喜欢汤更鲜美的话，可以选择在煮面条之前加入蘑菇等食材。
3. 如果你喜欢汤更辣的话，可以加入适量的辣椒。
总结：
鸡蛋面汤是一道简单而美味的家常菜，这道菜可以让你在家炖一锅暖暖的汤，犒劳自己的胃。做这道菜不仅简单易学，而且还可以根据个人口味添加一些自己喜欢的食材，让这道鸡蛋面汤更加丰富多彩。在繁忙的生活中，抽出一些时间做这道美食，不仅让你的味蕾满足，而且也是一种释放压力的好方法。
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