白地瓜，是指地瓜中的一种品种，常常被人们称为“白薯”。白地瓜富含多种对人体有益的营养物质，如维生素C、维生素E、纤维素、铁、钾、镁等。同时，它也是一种低热量、低脂肪的食品，非常适合想要减肥或者控制体重的人。在这里，我们将向大家介绍几种简单易做的白地瓜做法。
1. 白地瓜糯米饭
材料：白地瓜、糯米、盐
做法：
1. 将糯米淘洗干净，放入盆中加入适量清水浸泡。
2. 白地瓜去皮切成小块，放入糯米中拌匀。
3. 将拌好的糯米放入电饭锅中，按平时做糯米饭的方式煮熟即可。
4. 出锅前，根据个人口味加入适量的盐拌匀即可。
2. 白地瓜蒸鱼
材料：白地瓜、鲫鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽
做法：
1. 将鲫鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各切三刀。
2. 将姜切成末，葱切成小段备用。
3. 将白地瓜去皮切成小块，铺在蒸鱼盘底部。
4. 将切好的鲫鱼放在白地瓜上，撒上姜末和葱段。
5. 在鱼身喷上适量的料酒和生抽，再用盐腌制十分钟左右。
6. 将蒸鱼盘放在蒸锅中蒸约十五分钟即可。
3. 白地瓜糕
材料：白地瓜、糯米粉、椰浆、白砂糖、盐
做法：
1. 将白地瓜去皮，切成小块，用搅拌器打成泥状备用。
2. 将糯米粉加入适量清水，搅拌到无颗粒状。
3. 将白砂糖、盐和椰浆加入糯米粉中，搅拌均匀。
4. 将白地瓜泥加入搅拌好的糯米粉中拌匀，搅拌至无颗粒状。
5. 将拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸约二十分钟即可。
以上便是三种简单易做的白地瓜做法，白地瓜不仅美味可口，而且富含多种对人体健康有益的营养物质，是值得推荐的食材。尤其是在夏季，白地瓜可帮助我们清热解暑，同时还能够美容养颜。希望以上介绍的做法能够给大家带来一些灵感，享受美食的同时也要注重营养搭配和健康饮食。
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