冬季祛湿汤的做法:舒缓湿气,保健身心
冬季湿气重,让人感到阴冷潮湿,容易引发各种疾病,如感冒、风寒、关节疼痛、哮喘、湿疹等。此时喝些祛湿汤,能舒缓湿气,帮助身体恢复健康。以下介绍几款简单易做的祛湿汤,供大家参考。
1. 猪骨莲藕汤
材料:猪骨500克,莲藕300克,姜片3片。
做法:
1. 猪骨用清水煮沸,捞出洗净备用。
2. 莲藕去皮切块,姜片拍破备用。
3. 锅中加水,放入猪骨和莲藕煮沸,去浮沫。
4. 转小火,加入姜片,焖2小时。
5. 加盐调味即可。
功效:猪骨有滋阴养胃、强筋壮骨的作用;莲藕有清热解毒、利水消肿的功效,加上姜片能够温中散寒,合起来能祛湿、温暖身体。
2. 山药红枣汤
材料:山药300克,红枣50克,枸杞15克,冰糖适量。
做法:
1. 山药去皮切块,红枣去核,枸杞洗净备用。
2. 锅中加水,放入山药,煮至八成熟。
3. 加入红枣、枸杞,继续煮10分钟。
4. 最后加入适量冰糖调味即可。
功效:山药具有益气健脾的作用,红枣有补血安神的功效,枸杞能够滋阴润肺,共同达到祛湿、养生的目的。
3. 银耳薏米汤
材料:银耳50克,薏米50克,冰糖适量。
做法:
1. 银耳泡发至膨胀。
2. 薏米洗净。
3. 锅中加水,将银耳、薏米放入煮沸。
4. 转小火煮30分钟。
5. 最后加入适量冰糖调味即可。
功效:银耳具有清热润肺、养胃安神的功效,薏米有利水消肿、健脾益胃的效果,合起来既能祛湿、又能美容养颜。
总结
以上三款祛湿汤都十分简单易做,大家可以根据自己的口味适当调整调料的使用。同时在饮食上也要注意多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻和生冷食物,有助于保持身体健康。希望大家在冬季能够喝上这些温暖祛湿的汤品,让身体更加健康。
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