鸡翅的做法——超级简单又美味的鸡翅做法推荐
作为一道家常菜，鸡翅深受广大人民群众的喜爱。它色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，而且也可以作为晚餐的美味小吃。今天，我就来介绍一下超级简单又美味的鸡翅做法，让你轻松掌握制作技巧，让家人和朋友都能够品尝到你的美食。
材料：
鸡翅中10只、盐、生姜、料酒、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蒜头、糖、香叶、桂皮、花椒、鸡精、清水适量。
做法：
1. 准备材料：鸡翅中10只，蒜头适量，生姜适量，香叶2片，桂皮1小段，花椒适量。并将鸡翅洗净，切除鸡翅根部上的膜，用剪刀将鸡翅剁成小块，方便腌制入味。
2. 准备酱汁：在一个碗中放入适量的盐、生姜末、料酒、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、香叶、桂皮、花椒、鸡精、清水进行混合，搅拌均匀。然后将鸡翅放在酱汁中腌制30分钟，让鸡翅均匀地吸收调料中的味道。
3. 烤制鸡翅：将腌制好的鸡翅放在锡纸上，然后将锡纸包住，放在烤盘中，放入预热好的烤箱中。设置温度为200度，烤制20分钟。之后，将锡纸拆开，将烤好的鸡翅放回烤盘上，再次放入烤箱中，调至上下火，烤5分钟，等鸡翅变得金黄色时，就可以出炉啦！
4. 摆盘：将烤好的鸡翅装盘，撒上一些葱花和红辣椒丝，让它更加鲜亮诱人。
小贴士：
1. 鸡翅腌制的时间可以根据自己的喜好来调整，时间过长可能会使鸡翅变得过咸，时间过短味道可能不够入味。
2. 烤制鸡翅时一定要翻面，让鸡翅受热均匀，不要让鸡翅烤焦。
3. 烤制鸡翅可以用烤箱或者烤炉，根据家庭设备来选择。
总的来说，这款鸡翅的做法简单而美味，鸡肉鲜嫩，口感十分好，不仅吃起来赏心悦目，而且还营养丰富，特别适合做为家庭聚餐小菜。相信大家看完这篇文章后，已经掌握了超级简单又美味的鸡翅的制作方法，赶快去试试吧！
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