蛋糕马是一款非常可爱、美味的蛋糕，适合作为生日蛋糕或者小朋友聚会上的点心。这款蛋糕马的制作方法也非常简单，下面就让我们来详细介绍一下吧。
材料：
低粉120克、糖60克、鸡蛋3个、牛奶80克、无盐黄油40克。
奶油霜配方：
淡奶油100克、糖粉15克、牛奶20克、香草精几滴。
巧克力做法：
黑巧克力80g、淡奶油40克
彩绘：
提子干、巧克力酱、没药、椰子粉、蜜饯
步骤：
1. 将低粉倒入筛子中筛一遍，然后过筛备用。
2. 把牛奶和黄油放入容器中，放入微波炉内加热，热至黄油融化即可。
3. 将蛋黄和糖混合搅拌均匀，然后加入牛奶和黄油的混合液搅拌均匀。
4. 把低粉分三次筛入混合液中，搅拌均匀。
5. 把蛋白打成硬性发泡，然后分三次加入主料中搅拌均匀。
6. 把蛋糕糊倒入一个方形烤盘中，将烤盘在桌面上轻轻震动几下，让糕体表面光滑。
7. 将烤箱预热至180度，把烤盘放入烤箱中，烤约30分钟。
8. 取出烤好的蛋糕，晾凉备用。
9. 将淡奶油、糖粉和香草精混合在一个容器中，打成奶油霜备用。
10. 把黑巧克力隔水加热至完全融化，加入淡奶油，搅拌均匀。
11. 将蛋糕切成马的形状，然后用奶油霜掩盖蛋糕的表面。
12. 把巧克力涂在马的表面，做出马的花纹。
13. 用提子干做出马的眼睛和鼻子，巧克力酱做出马的嘴巴，没药、椰子粉和蜜饯做出马的胡须。
14. 最后把蛋糕马放入冰箱中冷藏，等巧克力凝固即可享用。
总结：
蛋糕马的做法并不难，只要按照以上步骤认真执行，就能够轻松制作出一款美味可爱的蛋糕马。在做的过程中，还可以按照自己的喜好和想象，添加一些自己的特色和创意，让这款蛋糕马更加别致和有趣。祝大家制作愉快，享受美食。
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