高压锅芋艿汤是一道经典的家常菜，它的菜品特点是鲜香可口，营养丰富。而且制作过程简单，所需材料也很常见，非常适合家庭制作。下面就让我们一起来看看高压锅芋艿排骨汤的做法。
材料准备
芋艿1根，排骨500克，姜片10克，葱白1根，料酒20毫升，盐适量。
制作步骤
1. 排骨的处理：将排骨清洗干净，切成段状备用。大葱清洗干净，切成小段备用。
2. 高压锅的预处理：将高压锅加入适量清水，待锅水烧开后放入排骨和大葱段，加入料酒，焯水5分钟。然后捞出排骨并浸泡在冷水中备用。
3. 锅的处理：将高压锅内的焯水倒出，锅内洗净，加入适量清水并放入焯水后的排骨。加入姜片和适量盐，盖好锅盖大火烧开。
4. 降压煮汤：等高压锅开始出气时降火，继续煮30分钟左右，这样可以使肉骨煮得更加烂软入味。
5. 加入芋艿：经过上面的步骤，这时候的排骨已经炖制得非常入味了。把洗净去皮的芋艿切成小块，放入高压锅内，接着再煮5-10分钟即可。
6. 料理完成：这时候高压锅芋艿汤已经烧制完毕，可以进行最后的调味，根据个人口味的喜好多放一点盐，让芋头更加入味。
小贴士
1. 煮排骨的时候，加入一些料酒可以去腥增香。
2. 煮芋头的时候，不要加太多水，以免煮出来的芋头太稀烂。
3. 文章开头，可以简单介绍一下高压锅芋艿排骨汤的营养价值，让读者对这道菜有更多的了解。
4. 在文章结尾处，可以再次强调一下高压锅芋艿排骨汤的特点和制作方法，并附上制作过程中的小技巧和注意事项，以方便读者更好地理解和学习。
总结
高压锅芋艿排骨汤是一道美味营养的家常菜，制作过程简单，使用高压锅可以缩短烹饪时间，食材的口感也非常好。制作时可以根据自己的口味进行调味，享受一份暖暖的滋补汤，简直无法拒绝！
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