感恩节是西方传统的一个重要节日，人们通常在这一天享受着家庭团聚、美食盛宴和感恩的氛围。在这个节日里，火鸡是不可或缺的美食之一。本文将介绍一份传统的感恩节火鸡原汁的做法，希望能为您的感恩节献上一份美味佳肴。
材料清单：
– 1只火鸡（重量约为4-6千克）
– 1个洋葱，切成大块
– 4个胡萝卜，切成大块
– 4个西芹，切成大块
– 4个大蒜瓣
– 2个干辣椒（可选）
– 2勺盐
– 1勺黑胡椒
– 1勺干鼠尾草
– 1勺干迷迭香
– 1杯鸡汤
步骤一：准备工作
将火鸡取出内脏和颈部，洗净并抹干。将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜放入烤盘底部，与干辣椒一同摆放。
步骤二：调味
在一个小碗中混合盐、黑胡椒、干鼠尾草和干迷迭香。然后将这个混合物均匀地摆放在火鸡的内腔中。
步骤三：注入汤
将鸡汤倒入烤盘中，然后将火鸡放在烤盘上。将剩余的鸡汤倒入火鸡内腔中。
步骤四：烤制
将烤箱预热至375°F，然后将烤盘放入烤箱中。烤制时间因火鸡的大小而异，一般需要2-4个小时。在烤制过程中，每个小时要用烤箱里的鸡汤涂抹一次火鸡，并将火鸡翻转一次，以便它均匀烤熟。
步骤五：检查
烤制的最后30分钟，打开烤箱检查一下火鸡是否已经烤熟了。如果烤熟，可以用锡箔纸盖住火鸡，然后将它取出来，放置10到15分钟以便它冷却一下。
步骤六：享用
最后，将火鸡放在盘子上，撒上一些洋葱和胡萝卜，淋上原汁，即可享用这道美味的感恩节火鸡了。
总结：
这是一道传统的感恩节美食，以它香气扑鼻、肉质鲜美、口感细腻而受到众人的喜爱。如果您想庆祝感恩节，那么这道火鸡肯定是您不可或缺的菜肴之一。只要按照以上步骤，您就可以轻松地烤制出一份美味的感恩节火鸡原汁。祝您感恩节愉快！
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