海带筒子骨汤是一道传统的中国汤品，它融合了海味和肉味的香气，在寒冷的冬季里特别受欢迎。海带筒子骨汤不仅可以增强身体免疫力，还可以提高肌肤弹性，帮助减肥，滋养身体。那么，海带筒子骨汤的做法是什么呢？下面我来为大家介绍一下详细的制作步骤。
所需材料：
1.海带100克
2.猪骨1kg
3.瑶柱10克
4.冬笋100克
5.花菇50克
6.生姜2片
7.大葱1根
8.盐适量
9.清水适量
制作步骤：
1.将猪骨放入锅中加水煮开，撇去浮沫后再用清水冲洗干净备用。
2.将海带用清水冲洗干净，并浸泡30分钟，放在盘子里备用。
3.将瑶柱用清水洗净，冬笋切成小块状，花菇清洗干净备用。
4.将生姜拍打成碎块，大葱切成段状。
5.将清洗干净的猪骨放入煲汤锅中，加入清水（猪骨的两倍），加入生姜和葱段，开小火煮2小时。
6.将海带和其余材料放入煲汤锅中，加入适量的盐继续煮30分钟，直至汤汁浓稠。
7.起锅前，再次加盐调味，最后将煲汤锅中的汤汁倒入过滤网中，将固体材料捞出沥干汤汁，海带筒子骨汤就煮好了。
小贴士：
1.猪骨可以提高汤汁的营养价值，也可以增添肉骨香味。
2.海带能够增强身体免疫力，含有丰富的碘元素，对于维护身体的健康非常有帮助。
3.瑶柱是一种高蛋白、低脂肪的食材，瑶柱的鲜味十足，对于增进食欲有很好的效果。
4.冬笋是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，对于身体的健康具有很好的作用。
总之，海带筒子骨汤是一道营养丰富、健康美味的汤品，它可以为身体提供多种营养成分，增强身体免疫力，是冬季保健的好选择。大家可以根据自己的口味和需要，自行添加或减少材料，让汤品更加适合自己的口味。
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