鸡肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各种人群食用，特别是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的鸡肉丸子汤可以让你暖暖身子，增加体力，提高免疫力。今天，我将为大家分享一下鸡肉丸子汤的做法，让大家在家也能轻松制作美味的鸡肉丸子汤。
材料准备：
1.鸡肉馅300克
2.鸡蛋1个
3.面包屑50克
4.胡萝卜1根
5.白菜1/4颗
6.姜末适量
7.葱花适量
8.盐适量
9.鸡精适量
10.色拉油适量
步骤：
1.将鸡肉馅放入碗中，打入一个鸡蛋，加入面包屑搅拌均匀。
2.将搅拌好的鸡肉馅揉成大小适中的丸子，备用。
3.将胡萝卜洗净后切成小块，白菜切成小段备用。
4.锅中加入适量的色拉油，放入葱花和姜末煸炒出香味后，加入胡萝卜和白菜快速翻炒。
5.倒入适量清水，加入盐和鸡精，煮开。
6.将之前备好的鸡肉丸子放入锅中，煮5到8分钟直至丸子熟透。
7.最后撒上一些葱花即可。
小贴士：
1.鸡肉馅可以用猪肉馅代替。
2.丸子可以用手搓，也可以用勺子舀。
3.翻炒胡萝卜和白菜的时间不宜过长，以免影响口味。
4.加入盐和鸡精的量可以根据个人口味自行调整。
鸡肉丸子汤的营养价值：
1.鸡肉：鸡肉富含蛋白质和各种氨基酸，有助于增加体力、抵御疾病。
2.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力，保护眼睛。
3.白菜：白菜含有大量的维生素C和矿物质，可以清热解毒、补血养颜。
总结：
鸡肉丸子汤是一道既营养又美味的汤品，在家中也能轻松制作，特别适合在寒冷的冬季食用。营养丰富的鸡肉丸子汤可以帮助我们保持健康，增加体力，提高免疫力。望大家在制作鸡肉丸子汤的时候，注意卫生，做出一碗美味的鸡肉丸子汤！
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