黄油小方：一款松软香甜的美味蛋糕
黄油小方是一款松软香甜的美味蛋糕，它的制作过程简单易懂，口感绝佳，受到了众多蛋糕爱好者的追捧。在这篇文章中，我将为大家介绍制作黄油小方的详细做法，希望能够帮助大家制作出更加美味的黄油小方。
材料：
低筋面粉 120 克
细砂糖 80 克
鸡蛋 2 个
无盐黄油 60 克
牛奶 40 克
泡打粉 1 小勺
烤盘（20cm*20cm）
制作步骤：
1. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，备用。
2. 取一个大碗，将无盐黄油切成小块后放入碗中，加入糖，用打蛋器将两者混合均匀。
3. 加入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
4. 将面粉混合物分两次加入碗中，不断搅拌至均匀。
5. 加入牛奶，不断搅拌至面糊变得松软。
6. 把面糊倒入烤盘中，摇晃烤盘使其均匀分布。
7. 在烤箱里预热 10 分钟，然后将烤盘放入烤箱中，烤箱温度为 180°C，烤 20-25 分钟，直到表面呈现出金黄色。
8. 取出烤盘，待蛋糕冷却后，切成小方块即可食用。
小贴士：
1. 在做蛋糕之前，最好先将所有的材料准备好，这样可以更加方便快捷地进行制作。
2. 低筋面粉应该过筛，这样可以保证面糊更加顺滑。
3. 黄油应该在室温下放置一段时间，以便更加容易搅拌均匀。
4. 烤箱温度要控制好，过高的温度会使蛋糕表面烤焦，而过低的温度则会使蛋糕变得发硬。
5. 切蛋糕时最好使用锋利的刀，这样可以保证切出的小方块更加整齐美观。
总之，黄油小方是一款制作简单、口感绝佳的美味蛋糕，是家庭聚会、生日派对等场合的不错选择。希望大家在制作过程中可以按照以上步骤进行操作，制作出更加美味的黄油小方，给自己和家人带来更多的美味享受。
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