排骨焖饭是一道口感丰富、营养丰富的中式饭菜。它使用电饭煲作为主要工具，将排骨和米饭混合在一起煮熟，然后搭配其他材料烹制而成。下面我们就来了解一下电饭煲排骨焖饭的做法吧！
所需材料：
1.瘦肉猪排骨500克
2.米饭适量（根据自己家吃饭人数多少适当增减）
3.干香菇6个
4.甜玉米1个
5.洋葱1个
6.姜片6片
7.葱1根
8.酱油3汤匙
9.盐适量
10.料酒1汤匙
11.白胡椒粉适量
步骤：
1.准备材料。瘦肉猪排骨洗净切小块,香菇泡软切粒。洋葱切块，甜玉米切成小段。
2.将电饭煲内胆清洗干净并抹上少许油。倒入适量水，加入米饭。
3.将排骨块放在米饭上面。
4.放入洋葱、姜片、葱段和干香菇。
5.加入酱油、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀。
6.盖上电饭煲盖子，插入电源，启动电饭煲的煮饭程序。
7.等待约30分钟，开盖即可。
8.在开盖的时候，把甜玉米放在饭上，再盖上盖子，再煮10分钟。
9.等到时间到了断电后，静置5分钟，然后将甜玉米混合在米饭和排骨上。
10.将煮好的排骨焖饭装盘，撒上少许葱花点缀。
少量提示：
1.如果你想让排骨更加香甜，可以尝试在烹饪之前用蒜泥、姜汁和盐腌渍一段时间。
2.甜玉米是一个可选的配料，用于增加美味的口感和甜味。它也可以用其他蔬菜代替，如胡萝卜、芹菜等。
3.如果你喜欢食物更加酥脆，可以在煮好的排骨焖饭上撒上一些芝麻和炸葱。
总而言之，电饭煲排骨焖饭是一道非常简单的菜肴，只需要几个基本食材和一个电饭煲，就可以在家里享受到美味的中式饭菜。根据自己的口味和喜好，可以适当调整材料的比例和烹饪时间。快快尝试制作这道美味的排骨焖饭吧！
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