黄油饼干是一款简单易学、味道美妙的小点心，是许多人在闲暇时光的首选点心。如果你也想学会做黄油饼干，那么本篇文章将为你详细讲解黄油饼干的制作方法，让你在家也能享受到美味的黄油饼干。
材料准备：
1. 低筋面粉120克
2. 糖粉50克
3. 盐1/4小勺
4. 黄油70克
5. 蛋黄1个
6. 香草精适量
制作步骤：
1. 将黄油放入室温下软化。
2. 在一个大碗中，将低筋面粉、糖粉、盐混合在一起。
3. 将软化的黄油加入大碗中，并用手搅拌匀。
4. 加入蛋黄，继续搅拌，直到成为黄油面团。
5. 将黄油面团放到保鲜膜中，并将其放入冰箱冷藏15分钟，在此期间，可将烤箱预热至170度左右。
6. 取出面团，用擀面杖将其擀成厚度约为0.3厘米的薄片。
7. 使用饼干模具在面片上切下饼干形状，放到铺有烤纸的烤盘上。
8. 将烤盘放到预热好的烤箱中，烤7-10分钟，或直到饼干边缘变得金黄色。
9. 将烤好的饼干从烤箱中取出，并放在烤架上自然冷却。
10. 最后可在饼干表面撒上一些糖粉或装饰施点巧克力酱等，即可完成黄油饼干的制作。
小贴士：
1. 黄油必须软化，并且不能过于融化，否则会影响饼干的口感。
2. 蛋黄应该在打散后再加入黄油面团中。
3. 可以使用不同形状的饼干模具切出不同的饼干形状，增加饼干的趣味性。
4. 烤好的饼干应保持在烤架上自然冷却，以使饼干更加松脆。
总结：
做黄油饼干其实非常简单，只需要准备好所需材料，按照上述步骤一步步来即可。黄油饼干作为一款小点心，在办公室、学校、家庭聚会等多种场合都非常适合。同时，自己动手制作黄油饼干，也是一种非常有趣的事情，能够让你在闲暇时光中获得乐趣。
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