朝鲜族甜辣酱的做法，让你一分钟成为韩剧主角
关键词：朝鲜族甜辣酱
相信很多人都对韩剧中的韩式烧烤非常向往，特别是那些香甜的调料。那么，今天小编就来分享一下朝鲜族的甜辣酱做法，一口就能让你回到韩国街头小店的味道，成为韩剧主角。
材料准备：
1. 红椒 30g
2. 青椒 30g
3. 大葱 30g
4. 大蒜 10g
5. 生姜 10g
6. 味极鲜 5g
7. 韩式甘酱 100g
8. 韩式辣酱 50g
9. 盐 3g
10. 砂糖 20g
11. 醋 20ml
12. 面粉适量
13. 水适量
做法步骤：
1. 准备材料：将红椒、青椒、大葱、大蒜、生姜均切成碎末备用。
2. 热锅加油：在锅中倒入适量的油，加热至7成热。
3. 炒香调料：将大蒜、生姜碎入锅中，翻炒至香味出来。
4. 加入碎末：将红椒、青椒、大葱碎末加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入调料：将韩式甘酱、韩式辣酱加入锅中，继续翻炒均匀。
6. 煮熟调料：倒入适量的水，加盐、砂糖、味极鲜，继续翻炒均匀。
7. 加入醋：将醋倒入锅中，翻炒均匀。
8. 加流粉：用面粉稀释后倒入锅中，继续翻炒均匀。
9. 煮至浓稠：继续翻炒至酱汁变浓稠即可。
10. 装瓶保存：将熟成的甜辣酱倒入瓶中，密封保存。
小贴士：
1. 切碎的味料会影响口感，建议使用搅拌机打成泥状。
2. 面粉不要添加太多，否则会影响口感。
3. 如果口味不够醇厚，可以适当加入鸡精或鸡粉。
结语：
朝鲜族甜辣酱，是韩国餐桌上必不可少的调味品之一。只需十分钟的制作时间，就能够享受到地道的韩式美食。想要体验韩国街头小店的味道吗？快来试试吧！
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