福建千里香馄饨是福建省厦门市的一种传统美食，其制作方法简单，味道独特，深受当地人民喜爱。作为一道传统的饺子类美食，其馅料是非常重要的，今天小编为大家分享一下福建千里香馄饨馅的做法。
1. 猪肉馅
首先我们需要准备猪肉馅，这是福建千里香馄饨馅料的主要成分。我们可以选择猪肉腿肉或者猪肉肉质比较细嫩的部位。将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
2. 鲜虾馅
福建千里香馄饨的另一种馅料是鲜虾馅。我们可以选择新鲜的大虾或者虾仁，将虾剁成虾泥，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、香油等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
3. 紫菜蛋馅
除了猪肉馅和鲜虾馅外，紫菜蛋馅也是一种常见的馅料。我们可以将鸡蛋打散后加入紫菜碎，调入盐、胡椒粉、香油等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
4. 肉蟹馅
肉蟹馅是另一种比较有特色的馅料，选用鲜蟹肉剁成蟹肉末，加入猪肉、虾仁等肉类食材，调入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
5. 香菇素馅
对于素食者来说，我们也可以选择香菇素馅。将新鲜香菇去蒂洗净，加入洋葱末、胡萝卜末、豆腐末、水发香菇末等食材，调入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
6. 金针菇玉米馅
金针菇玉米馅也是一种比较特别的馅料。将鲜金针菇切碎，加入玉米粒、水发香菇末等食材，调入盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
总结
以上就是福建千里香馄饨的几种常见馅料的做法，我们可以根据个人口味选择不同的馅料进行制作。香香嫩嫩，美味十足，喜欢饺子的朋友们不妨试试看吧！
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