空心芝麻球是一种美味可口的传统小吃，口感酥脆，内部空心，外层裹着白芝麻，非常适合搭配茶水或咖啡。在这里，我将分享一下制作空心芝麻球的简单方法。
材料：
1.面粉：200克
2.白芝麻：100克
3.花生油：适量
4.糖：50克
5.盐：适量
6.水：适量
步骤：
1.将面粉、糖和盐混合到一起，然后慢慢加入适量的水。搅拌面团直到它变得柔软且光滑。
2.将面团分成小块，每个小块按压成厚约1厘米的薄片，然后取一个小饼干模具将其压成圆形，重复这个步骤直到用完所有的面团。
3.在每个圆形的中间用牙签扎一个小洞，这样能保证空气能够顺畅地通过面团。
4.取适量白芝麻放在一个小碗中，用手将每个面团球轻轻在白芝麻上滚动，让白芝麻沾满表面。
5.将炒锅加热，加入适量的花生油，然后将每个面团球放入炒锅中，逐渐煎炸至表面金黄脆，中间空心即可出锅。
6.出锅后放在厨房纸巾上，让它们冷却并去除多余的油。
7.最后，将它们放在盘子里，即可享用这美味的空心芝麻球了。
小贴士：
1.如果没有小饼干模具，可以使用一个茶杯或者任何圆形东西来压面团。
2.如果面团过于干燥的话，可以加少量的水来调整它的质地。如果面团过于潮湿，则可以加少量的面粉来调整它的质地。
3.可以根据自己的口味和喜好添加一些调味料，如肉桂粉或香草精，让空心芝麻球更加丰富多样。
总之，制作空心芝麻球是一项非常简单的任务。只需几个简单的步骤，就可以获得一份美味可口的小吃。尽管它看起来有点难以制作，但只要按照上述步骤操作，相信每个人都可以轻松地制作出自己的空心芝麻球。所以，不妨试试这种美味的小吃，你一定会爱上它的美味口感。
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