粉蒸羊排的做法：营养丰富，健康美味
粉蒸羊排是一道广受欢迎的传统美食，以其独特的烹饪方式和美味的味道获得了大家的喜爱。它由羊排、面粉等多种食材制成，不仅口感香醇、鲜美，而且含有丰富的营养成分，对提高身体免疫力和促进健康都有很好的作用。
所需材料：
1、羊排（500克）
2、淀粉（100克）
3、姜蒜末（适量）
4、盐（适量）
5、料酒（适量）
6、酱油（适量）
7、花椒粉（适量）
8、面粉（100克）
9、水（适量）
制作过程：
1、将羊排洗净，切成小块，用盐、料酒、酱油、花椒粉等腌制半小时，提升口感。
2、将淀粉撒在羊排上均匀裹上一层，让羊排更加鲜嫩。
3、锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的羊排均匀铺展在蒸架上，大火蒸15分钟，直到羊排熟透即可。
4、面粉加水，揉成小面团擀成面皮，放到蒸锅上层。
5、再次上锅蒸10分钟左右，当面皮变得透明，羊排上的淀粉也变为透明状，说明羊排已经熟透，美味可口。
6、将蒸好的羊排取出，放到盘子上，洒上姜蒜末和适量的盐。
营养价值：
粉蒸羊排是一道高蛋白、低脂肪、低热量的健康美食。羊排富含优质蛋白质、维生素B族、钙、磷、铁等人体所需的营养物质，尤其对于肝脏、脾胃弱者，食用粉蒸羊排可以促进身体的健康和康复。
总结：
粉蒸羊排是传统美食中的佳品，以其独特的烹饪方式和美味的味道赢得了广大食客的喜爱。它富含营养，健康美味，可以提高身体免疫力、促进健康。在制作时，可以根据个人口味适当添加适量的辅料，如姜蒜等，从而使粉蒸羊排更加美味。同时，因为它是一道烹制时间较短的美食，所以更适合繁忙的现代人，可以在快节奏的生活中为身体注入营养、健康和美味。
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