桂花酒是一种具有浓郁桂花香味的美酒，闻起来芬芳香甜，入口回味无穷。制作桂花酒的方法简单易学，而且有不少的功效，今天我们就来探讨一下桂花酒的做法与功效。
一、桂花酒的做法
1. 准备工作
将干净的桂花晒干或风干，获得香气浓郁的干燥桂花。取一瓶白酒或纯净酒精，如果用白酒做，最好选择高度在50度以上的白酒。
2. 制作过程
将干燥的桂花和适量的白酒或酒精放入一个干净的密封容器中，比例为桂花和白酒的比例为1:5，或者酒精和桂花的比例为1:2。如果要酒浓香厚，可适当加大比例。
密封容器放在阴凉干燥处，定期摇动容器，促进桂花和酒的充分融合，提高桂花酒的口感。一般制作时间为15天左右，可以根据喜好酌情延长或缩短时间。制作完成后，将桂花酒过滤后存放于瓶中，晾置数日即可享用。
二、桂花酒的功效
1. 食欲开胃
桂花酒有独特的清香味道，能够有效地增强食欲，促进消化，缓解胃部不适，预防消化不良和胃病的发生。
2. 改善睡眠
桂花酒的香气能够让人放松心情，舒缓情绪，帮助缓解压力，改善睡眠质量，有助于睡眠不好或失眠的人群。
3. 美容养颜
桂花酒含有丰富的多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素等，能够有效的滋润肌肤，促进血液循环，增加皮肤弹性，达到保养美容的作用。
4. 健脑益智
桂花酒中含有酚类物质，能够促进血液循环，增强脑部血氧供应，提高大脑机能和智力水平，对于老年人和学生的脑力开发有一定的作用。
总之，桂花酒是一种不仅有美味口感、还具有多种良好的功效的饮品，适量饮用桂花酒对于健康有很多的好处。建议大家在做桂花酒的时候，采用优质的原料和制作工具，保证桂花酒的品质和卫生安全。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫