方便面加蛋做法，美味简单又快捷
关键词：方便面加蛋
方便面加蛋是一道简单易学的美食，无论是在校学生还是上班族，都能在繁忙的生活中轻松制作，既省时间又美味可口。下面就让我为大家介绍一下方便面加蛋的制作方法。
准备材料：
1.方便面一包；
2.鸡蛋一个；
3.葱花适量；
4.盐、鸡精、麻油、生抽、料酒适量。
步骤1：准备工作
将方便面取出来，放入一盆中备用。将鸡蛋打开，打成散鸡蛋液，放在碗里备用。葱花切段，也放在碗里备用。
步骤2：煮方便面
将沸水倒入盆中，加入面条，煮熟后捞出放入碗中。将水倒掉，留下一些煮面时的高汤备用。
步骤3：加入调料
将鸡蛋液倒入煮好的面上，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液均匀地裹在面上。加入一点盐、鸡精、麻油、生抽、料酒和最后一些高汤，再用筷子快速搅拌均匀，让所有调料均匀分布。
步骤4：再次煮熟
将碗放入微波炉中，高火加热1-2分钟，或者将碗放在锅中蒸10-15分钟，直到鸡蛋液凝固。如果你喜欢吃熟一些的鸡蛋，可以多加几分钟。最后用豆腐渣或者蔬菜点缀一下，撒上一些葱花即可。
小贴士：
1.如果不想吃太油腻的方便面，可以先将煮好的方便面用冷水冲一下，把多余的油脂和味道都洗掉；
2.如果没有微波炉或者蒸锅，你可以用热水泡面的方式代替，泡好的面放入碗中，倒上鸡蛋液和调料，最后盖上盖子，静置5-10分钟即可。
方便面加蛋是一道简单容易学会的美食，不仅方便快捷，而且营养丰富。不像传统的干煸面那样需要配菜，就算一人独食也可以轻松制作。如果你想尝试更多的口味，可以加入一些自己喜欢的食材，如虾仁、培根、肉丝、番茄等，创造出更多的美味组合，让你的味蕾享受无穷无尽的美味。
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