产后人参鸡汤做法，让你轻松补充元气
关键词产后人参鸡汤
产后是一个宝妈身体恢复的关键时期，多数宝妈在生产后需要通过饮食来恢复身体的元气。人参鸡汤是产后补气血的佳品，不仅可以滋补身体，还可以促进乳汁分泌，让宝妈更好的喂养宝宝。那么，如何制作一碗美味的产后人参鸡汤呢？下面就跟随小编来学习一下吧。
材料：
1.山西老母鸡1只，约1.5-2kg
2.美国加州东洋参50g
3.红枣10-15颗
4.姜3片
5.葱1根
6.料酒50ml
7.水适量
制作方法：
1.山西老母鸡去掉内脏，清洗干净后切成小块备用。
2.将姜片洗净后切成薄片，葱洗净后切成长段备用。
3.加入山西老母鸡块，红枣，姜片，葱段，料酒，加入适量清水，水的高度要盖过所有食材。
4.开火煮沸后去掉浮沫，调小火慢炖2-3小时，汤汁浓稠后加入加州东洋参，继续慢炖1小时即可。
温馨提示：
1.加入加州东洋参时，最好看一下是不是有黄色的纤维。有的话需要用剪刀将其剪掉，避免影响口感。
2.煮的时候一定要小火慢慢熬制。熬制过程中，如果水分低了，可以适量加水，但不要加太多。
3.姜片和葱段可以在煮的时候随时加，不一定要一开始就加入。
4.在使用加州东洋参时，最好不要煮过久，否则会煮烂导致营养流失。
成品展示：
这样一碗浓郁的产后人参鸡汤就完成了，汤汁呈现米白色，鸡肉鲜嫩美味，配上香甜的红枣和味道浓郁的加州东洋参，不仅美味可口，而且富含营养。产妇饮用可以补充元气，促进身体的恢复。
总之，产后人参鸡汤是补血补气的佳品，而且制作过程简单方便。相信通过以上的介绍，大家已经学会了如何制作一碗美味的产后人参鸡汤，快快动手试试吧。
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