奶酪包的做法：口感香醇，口感丰富
奶酪包是一款非常受欢迎的小吃，因其香醇的口感和丰富的味道而备受消费者的喜爱。在这篇文章中，我们将为您介绍如何制作美味的奶酪包。
材料：
– 面团：500克中筋面粉、1/4杯白糖、1/4杯牛奶粉、1/2茶匙盐、2茶匙快速发酵干酵母、1/4杯温水、1/4杯无盐黄油、1个鸡蛋
– 填料：2杯已切碎的奶酪、1/4杯白糖、1个鸡蛋
步骤：
1. 将面粉、白糖、牛奶粉和盐混合在一起，搅拌均匀。在另一个碗中，将快速发酵干酵母加入温水中，搅拌均匀，直到溶解。
2. 将酵母溶液倒入面粉混合物中，加入黄油和鸡蛋，混合在一起，直到面团光滑柔软。将其放在一个碗里，盖上一块湿毛巾或保鲜膜，让它静置1个小时，直到它发酵。
3. 取出发酵好的面团，将其放在一个撒了面粉的表面上，揉成一个长条形状。将其分成16个小面团球，每个球搓成一个圆形。放在一个烤盘上，盖上湿毛巾或保鲜膜，让它们再次发酵30分钟。
4. 在这段时间里，准备奶酪馅料。将奶酪，白糖和鸡蛋拌在一起，直到混合均匀。
5. 取出发酵好的面团球，将每个小球在中间部分压扁，加入1汤匙的奶酪馅料。将其包起来，捏紧封口处，放在烤盘上。
6. 在烤箱中预热至375°F，然后将烤盘放入烤箱，烤20~25分钟，直到面团变金黄色。
7. 从烤箱中取出奶酪包，并让它们在烤盘上冷却5分钟。然后，将它们从烤盘上取下，放在一个铁网上放凉，直到完全冷却。
总结：
奶酪包是一款难以抵挡的美食，无论是作为早餐还是下午茶点心都是绝佳选择。制作奶酪包的过程虽然有些繁琐，但只要按照上述步骤认真操作，相信一定能制作出口感香醇、口感丰富的美味奶酪包。
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