卷果的做法：手把手教你制作口感酥脆的卷果
卷果是一种口感酥脆的小点心，是很多人喜爱的零食之一。虽然市面上已经有很多品牌的卷果，但是自己在家制作的卷果更加健康美味，而且制作过程也是一种享受。下面就给大家分享一下如何制作口感酥脆的卷果。
材料准备：
1.低筋面粉250克
2.糖25克
3.盐1/4勺
4.鸡蛋1个
5.沙拉油50克
6.牛奶50毫升
7.一些黑白芝麻
8.蜂蜜（可选）
制作步骤：
1.将低筋面粉、糖和盐混合均匀，放入碗中备用。
2.将鸡蛋打入另一个碗中，打散。
3.将沙拉油加入鸡蛋中，搅拌均匀。
4.将牛奶加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
5.将鸡蛋混合物倒入到面粉中，揉成面团。
6.将揉好的面团搓成细长的条状。
7.再将条状面团搓圆，擀成薄片。
8.在薄片上刷上一层薄薄的蜂蜜，撒上一些黑白芝麻。
9.将薄片卷成卷状，切成小段，每段长约2厘米左右。
10.将卷果放在铺好烤盘纸的烤盘上，预热好烤箱，将烤盘放入烤箱中，以180℃烤10分钟左右，直到卷果呈现金黄色即可。
小贴士：
1.在制作卷果的过程中，如果面团太干的话，可以加入少许水搓揉均匀。
2.在擀面的时候，可以先用小量的面粉洒在面团上，防止粘连。
3.在卷成小段的时候，卷的时候不要太紧，否则容易断裂。
4.烤箱的温度不同，时间也会有所不同，建议根据自己烤箱的温度情况适当调整。
卷果不仅可以当做零食来吃，也可以和茶一起品尝。制作过程虽然有一定难度，但是只要按照上述步骤操作，就能制作出口感酥脆的卷果。自己动手制作不仅能够锻炼动手能力，而且更加安全健康，也是一种享受。大家可以试着做一做，品尝自己制作的卷果，相信一定会让你有满足感。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫