儿童食谱虾的做法，营养美味又健康
虾是一种营养丰富、蛋白质含量高的海鲜食品，对于儿童的生长发育有着很好的促进作用。虾含有丰富的矿物质和维生素，尤其是钙、镁、锌、磷等元素，可以帮助儿童形成健康的骨骼和牙齿，并加强身体的免疫力。下面介绍几款适合儿童的虾的做法，营养美味又健康。
1.清蒸虾
材料：对虾、葱、姜、盐、料酒、鸡精、清汤
做法：
1）将对虾洗净，去掉虾线，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟；
2）葱切段，姜切片备用；
3）锅中加清汤，放入葱姜段，烧开后放入虾蒸5-7分钟即可。
2.虾仁炒蛋
材料：虾仁、鸡蛋、盐、油、葱、姜、料酒
做法：
1）鸡蛋打散，加入盐、料酒搅拌均匀备用；
2）虾仁洗净，用盐、料酒腌制10分钟；
3）葱、姜切末备用；
4）锅中加油，烧至6成热，加入葱姜末煸炒出香味；
5）放入虾仁，翻炒至变色；
6）倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至蛋熟即可。
3.椒盐虾
材料：对虾、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、辣椒、葱、姜、油
做法：
1）对虾去壳，去虾线，剪去虾须，用水冲洗干净，抹干备用；
2）打葱姜水，加入生抽、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀做成椒盐汁；
3）辣椒切小段，葱切末，姜切丝备用；
4）将炒锅烧热，加油，烧至六成热，放入辣椒段、葱末、姜丝爆香；
5）加入虾，煸炒，炒至虾变红；
6）将椒盐汁倒入锅中，边炒边搅拌均匀，使虾均匀沾上椒盐汁；
7）炒至虾熟透、表面金黄酥脆即可。
总之，虾是一种健康、营养、美味的海鲜食品。儿童适量食用虾可以促进儿童的生长发育，增强免疫力。家长们可以根据这几款虾的做法，搭配不同的菜肴，为孩子们制作更多美味又健康的餐点。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫