白酱海鲜意面做法：打造美味的海鲜风味
海鲜意面是一道充满地中海风情的美食，集合了各种鲜美的海鲜，加上橄榄油和番茄酱调制而成，营养丰富，味道鲜美。而白酱海鲜意面则是在意大利意面的基础上加入了香醇的白酱，将原本美味的海鲜风味发挥到了极致。下面让我们一起来学习一下白酱海鲜意面的制作方法。
材料：
1. 面条：海鲜意面（500克）
2. 海鲜：虾仁，田螺，墨鱼等
3. 调料：番茄酱（适量），橄榄油（适量），洋葱（1个），大蒜（2瓣），鲜奶油（适量），干白葡萄酒（适量），盐（适量），黑胡椒（适量），香菜（适量），柠檬（适量）
做法：
1. 准备材料。虾仁去虾线，洗净备用。田螺清洗干净，用开水焯烫，捞出备用。墨鱼剖开，清洗干净，切成小块备用。洋葱切末，大蒜切碎，香菜洗净，切成小段，柠檬切片备用。
2. 白酱制作。热锅冷油，加入洋葱末和大蒜碎煸炒，直至香气四溢。倒入适量的干白葡萄酒，慢火煮至酒精挥发，加入适量的鲜奶油，继续煮至浓稠。加入盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
3. 煮面。将海鲜意面放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 煮海鲜。热锅冷油，加入虾仁和墨鱼块，煸炒至变色。加入番茄酱和适量的水，小火焖煮5分钟。加入田螺和适量的盐，搅拌均匀即可。
5. 组合。将白酱倒入煮好的海鲜酱汁中，搅拌均匀，再倒入煮好的海鲜意面中，翻炒均匀。装盘后放上香菜和柠檬片即可。
总结：
白酱海鲜意面是一道口感香醇、口感丰富的意式海鲜美食。本文所介绍的白酱海鲜意面制作方法简单易操作，只需准备好所需材料，按照步骤操作即可。建议在食用时搭配一杯干白葡萄酒，更能增添欧式浪漫气息。让我们一起来享受这道美味的佳肴吧！
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