夹心饼干是一种受欢迎的小点心，有许多不同的口味和配方。其中一种非常流行的夹心饼干是奶油夹心饼干。这种饼干的外层酥脆，内部充满了柔软的奶油馅料。今天，让我们来探索制作奶油夹心饼干的简单方法。
材料：
– 1杯（2个棕色鸡蛋）黄油
– 1/2杯白砂糖
– 1/4杯棕糖
– 2个蛋黄
– 2茶匙香草精
– 2 1/4杯面粉
– 1/2茶匙泡打粉
– 1/2茶匙盐
– 1/4杯牛奶
– 奶油馅料
步骤：
1. 预热烤箱至350°F（180°C）。
2. 在一个大碗中，将黄油、白砂糖和棕糖混合在一起，搅拌至光滑。
3. 将蛋黄和香草精加入混合物中，继续搅拌，直到混合物均匀。
4. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐。
5. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌至均匀，然后加入牛奶，继续搅拌，直到面团均匀。
6. 将面团分成两份，轻轻压成平面，然后用保鲜膜包裹。将饼干面团冷藏至少30分钟。
7. 取出面团，并轻轻地在桌面上滚动，直到厚度约为1/4英寸（0.6厘米）。
8. 使用一个饼干切割器，将面团切成圆形，然后将一半的饼干放在铺有烤纸的烤盘上。
9. 在每个饼干上放上1茶匙奶油馅料，然后用另一半饼干将其盖上。用叉子沿着饼干边缘压紧，以确保馅料不会流出。
10. 把烤盘放进烤箱，烤制10-12分钟，直到饼干边缘金黄色。
11. 取出饼干，放在烤架上冷却几分钟，然后即可享用。
奶油夹心饼干是一款简单易做的小点心，可以在家中轻松制作。这款饼干的外层酥脆，内部柔软，奶油馅料香甜可口，可以满足您各种甜食的愿望。尝试制作这款美味的夹心饼干，并与家人一起分享它的美味！
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