海参牛奶做法

海参牛奶做法

海参和牛奶都是养生的好食材,如果把两者结合起来,就能做出一款有益健康的海参牛奶。海参牛奶的做法非常简单,下面就让我们一起来了解一下。

一、准备材料

海参、牛奶、白糖、盐、姜片、枸杞等。

二、准备工作

1. 海参处理:将海参洗干净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除海参中的泥沙,腥味和黑膜,然后再用水洗净,控干水分备用。

2. 牛奶处理:将牛奶倒入锅中,加入适量水,牛奶与水的比例为1:1,将姜片加入锅中,大火煮开,再小火煮10分钟,去除姜片,放凉备用。

三、制作海参牛奶

1. 锅中加入适量清水,放入海参块,煮3分钟至熟软,捞出沥干水分备用。

2. 取一个宽口的保温杯,将煮好的海参放入保温杯中,加入适量的白糖和盐,搅拌均匀。

3. 将煮好的牛奶倒入保温杯中,与海参充分融合,再加入枸杞。

4. 盖上保温杯的盖子,放入保温袋中,静置20分钟,等待海参充分吸收牛奶和其他调料的味道。

5. 取出保温杯,搅拌均匀,即可享用了。

四、营养价值

1. 海参:海参是一种海洋养殖物,具有养胃、补肾、润肺等多种功效,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等多种营养成分。

2. 牛奶:牛奶是人类重要的营养食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养成分,对于健康成长和维持身体健康都有很大帮助。

3. 枸杞:枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,具有抗氧化、降血糖、抗疲劳等多种功效。

综上所述,海参牛奶不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭做的养生菜肴,大家可以根据自己的口味加入适量的糖和盐进行调味。希望大家在享受美食的同时,也能够更好地关注自己的健康。

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