奶香土司面包烤箱做法
土司面包，是一种广受欢迎的面包品种。其颜色金黄，质地松软，口感香甜。如果你是面包爱好者，一定不要错过尝试制作土司面包。今天，我给大家分享一种简单易学的奶香土司面包烤箱做法。
材料：
高筋面粉 400克
酵母 5克
砂糖 50克
盐 5克
牛奶 200毫升
黄油 50克
全蛋液 1个
面包糠 适量
步骤：
1.将高筋面粉、酵母、砂糖和盐混合在一起。将牛奶轻轻加热至温暖状态。将黄油加热至融化状态。
2.将液体材料倒入干粉中，揉成光滑面团。可以使用揉面机揉面，也可以手工揉。揉面团时，加入黄油，揉至面团中完全吸收可。
3.将揉好的面团放入盆中，用保鲜膜密封，发酵至两倍大小。发酵时间大约为1-2小时，取决于环境温度和湿度。
4.发酵好的面团放在桌面上，排气并分成两份。每份用手擀成长方形，将两个长方形面皮叠在一起。将面皮卷成圆形，放入烤盘中。再次进行发酵，直到两倍大小。
5.将烤箱预热至180℃，将面包刷上全蛋液，撒上面包糠。
6.将面包放入烤箱中，烤制大约25-30分钟。烤好后，取出面包，晾凉即可。
小贴士：
1.面团揉好后，保鲜膜密封发酵是为了让面团松软。
2.面团发酵的时间取决于温度和湿度。低温会使发酵时间延长，高温会使面团过度发酵。
3.面包在烤制前，最好进行二次发酵。这样可以使面包口感更佳，体积更大。
4.烤箱的温度和烤制时间需根据自己的烤箱情况进行调整。
总结：
制作奶香土司面包并不复杂，只需要正确的比例和正确的操作步骤即可。烤制出来的土司面包，外皮金黄酥脆，内部松软香甜，非常美味。如果你对面包有兴趣，不妨尝试一下这个做法，自己亲手制作出高品质的土司面包。
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