
快餐店的例汤是一种常见的菜品,它不仅清淡可口,而且有利于调节身体机能。下面,小编将为大家介绍几种常见的快餐店例汤做法。
1. 玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、姜片、葱段、盐。
做法:将排骨洗净,焯水后捞出备用。玉米去皮,切成小段备用。锅中倒入清水,加入排骨、姜片、葱段,用大火烧开后转小火煮30分钟。再加入玉米,继续煮约20分钟。最后加入盐调味即可。
2. 土豆鸡肉汤
材料:土豆、鸡肉、胡萝卜、洋葱、盐、料酒。
做法:将鸡肉切成小块盛出备用。土豆、洋葱、胡萝卜分别去皮切成小块备用。锅中倒入清水,放入鸡肉和料酒,大火煮开。再加入土豆、胡萝卜、洋葱,转小火煮约30分钟。最后加入盐调味即可。
3. 蔬菜汤
材料:西红柿、洋葱、胡萝卜、白菜、盐。
做法:将西红柿切成小块备用。洋葱、胡萝卜、白菜分别去皮切成小块备用。锅中倒入清水,加入西红柿、洋葱、胡萝卜,大火煮开后转小火煮约20分钟。最后加入白菜和盐调味即可。
4. 鲜菇汤
材料:鲜菇、葱姜、鸡蛋、盐。
做法:将鲜菇洗净备用。葱姜切成小块备用。锅中倒入清水,加入葱姜和鲜菇,大火煮开后转小火煮约15分钟。最后加入蛋液和盐调味即可。
5. 猪骨冬瓜汤
材料:猪骨、冬瓜、姜片、葱段、盐。
做法:将猪骨焯水后,洗净备用。冬瓜去皮,切成小块备用。锅中倒入清水,加入猪骨、姜片、葱段,大火煮开后转小火煮约2小时。最后加入冬瓜和盐调味即可。
总结:以上五种快餐店例汤做法简单易学,不仅口感鲜美,而且对身体健康有很多好处。大家可以根据自己的口味和需求,选择适合自己的做法。记得在调味时,不要过量,以免影响汤的口感。
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