作为传统的中式面点，油条在中国有着广泛的消费群体和历史文化积淀。但是油条中含有铝元素，长期食用会对人体健康造成一定的影响。因此，无铝油条逐渐被消费者所喜爱。那么如何制作快速型的无铝油条呢？下面给大家分享一下制作无铝油条的配料和步骤。
材料准备：
1. 面粉500克
2. 小苏打4克
3. 奶粉20克
4. 酵母3克
5. 清水适量
6. 食用油适量
制作步骤：
1. 将面粉过筛，加入小苏打、奶粉和酵母，搅拌均匀。
2. 加入适量的清水，揉成面团。
3. 将揉好的面团放置在面盆中，在面团表面涂上一层薄油，防止面团变干。
4. 用保鲜膜将面团盖好，放置在温暖的地方醒发30分钟。
5. 制作油条前，将醒发好的面团揉搓成长条状，然后切成若干小块，用手将小块揪成长条状。
6. 将揪好的面条用油刷涂上一层食用油。
7. 将涂好油的面团放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
8. 蒸好的面团冷却后，放入油锅中炸至金黄色。
9. 油条炸好后取出，用厨房纸吸干多余油份即可食用。
小贴士：
1.醒发时间不能过长，时间过长会导致油条变得松软，口感不佳。
2.用保鲜膜将面团盖好是为了避免面团表面变干。
3.在蒸锅中蒸面条时需要注意蒸锅的水量，以免面团粘在蒸锅底部。
4.在炸油条时需要掌握好时间和火候，炸过头或者火过大都会导致油条口感变差。
总结：
制作无铝油条并不难，一些常见的食材就可以做出美味的油条。相比含有铝元素的传统油条，无铝油条更加健康和营养。在制作时，大家可以根据自己的口味添加适量的盐和胡椒粉等调料，做出更加美味的油条。
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