三黑粥是一种非常营养且有益健康的粥。它由黑米、黑豆和黑芝麻制成,这些食材都含有很高的蛋白质、纤维和维生素等。此外,加入核桃和枸杞,还可以提高粥的口感和健康价值。本文将为大家介绍核桃枸杞三黑粥的做法。
材料:
1. 黑米100克
2. 黑豆50克
3. 黑芝麻50克
4. 核桃20克
5. 枸杞10克
6. 水适量
7. 冰糖适量
步骤:
1. 将黑米、黑豆和黑芝麻混合洗净,加入适量的水,浸泡4小时。如有时间紧张,也可选择不浸泡。
2. 将浸泡好的黑米、黑豆和黑芝麻加入电饭煲中,加入适量的水,如一般的粥煮法,水量大约是煮出来的量的5倍左右。按煮饭程序启动,等到电饭煲自动跳转到保温档,再保温20分钟左右即可,这时候甚至可以用手摸感受一下饭粒是否热腾腾的。
3. 然后将核桃用刀切碎或搅打成粒。枸杞洗净备用。
4. 捞出一份黑米黑豆黑芝麻粥,加入适量的冰糖,搅拌至完全溶解。
5. 然后将切碎的核桃和枸杞放入粥中,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 粥的口感和稠度可以根据个人喜好调整,可以多加水或少加水。
2. 粥煮的时间要长,可以把所有材料都提前准备好,然后放入电饭锅中一起煮。
3. 粥中加糖的量可以根据个人口味适当减少或增加。
4. 粥中的材料可以根据个人爱好自由搭配,可以加入其他坚果和干果等。
总之,核桃枸杞三黑粥是一款非常健康美味的粥品,适合任何年龄段的人食用。通过正确的制作方法,可以让粥的味道更加醇香,更加营养丰富。加入核桃和枸杞之后,不仅可以增加粥的口感,更能提高粥的健康价值。希望大家可以尝试一下这个美味健康的三黑粥。
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