不可错过的麻辣鳕鱼韩国做法，想吃就来学习！
喜欢韩国菜的人都知道，在韩国的餐桌上，鳕鱼是一个常见的食材。今天，我们就来学习一下韩国的麻辣鳕鱼做法，让你在家也可以轻松享受道地的韩国味道。
材料：
– 鳕鱼片500克
– 豆腐半块
– 大葱1根
– 蘑菇适量
– 红辣椒适量
– 青辣椒适量
– 蒜末适量
– 姜末适量
– 韩国辣酱1勺
– 韩国辣椒粉2勺
– 韩国大酱1勺
– 白糖1勺
– 酱油1勺
– 精盐适量
– 水500毫升
步骤：
1. 将鳕鱼片放入盐水中浸泡一下，然后控干水分备用。
2. 豆腐切成小块，葱切成段，蘑菇清洗干净备用。
3. 红辣椒和青辣椒洗净切小段备用。
4. 热锅倒油，把蒜末和姜末一起爆香，然后加入韩国辣酱、韩国辣椒粉、韩国大酱、白糖和酱油拌匀，倒入500毫升水，煮开后转小火煮10分钟。
5. 把豆腐、葱段、蘑菇和红辣椒、青辣椒放入锅中，再加入鳕鱼片，再煮5分钟。
6. 加入精盐调味，继续翻炒煮2分钟即可。
7. 装盘后撒上芝麻，就可以香辣可口地享用了。
小贴士：
1. 韩国辣酱、韩国辣椒粉和韩国大酱可以在韩国超市或者网络商城购买。
2. 鳕鱼片可以自行处理，也可以购买冷冻的鳕鱼片。
3. 使用的豆腐最好是硬豆腐，口感更好，煮的时候不容易散掉。
4. 辣椒的量可以根据个人口味调整。
总结：
通过这个韩国麻辣鳕鱼的做法，我们不仅可以在家享受到道地的韩国味道，还可以满足自己的口味需求。不管是辣椒还是韩国酱料，都可以根据自己的喜好进行调节。不要放弃机会，试试这款美味，让自己的味蕾得到满足吧！
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