披萨是很受欢迎的一种美食，但是在家中想要做一份美味的披萨却很少人有烤箱。所以，今天我们就来介绍一下不用烤箱的披萨的做法，只需几个简单的步骤，就可以自己在家里制作出美味的披萨了。
材料准备
1. 面团：面粉、酵母粉、白糖、盐、橄榄油、开水。
2. 酱料：西红柿酱、盐、黑胡椒粉、牛至。
3. 配料：芝士、洋葱、玉米、黄瓜、胡萝卜、青椒、火腿、培根、香肠等。
面团制作
1. 将3杯面粉和1茶匙酵母粉混合在一起，加入1茶匙白糖和1茶匙盐拌匀。
2. 加入1汤匙橄榄油和1杯开水，揉成均匀的面团。
3. 将面团揉成圆形，放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方，等待面团发酵至原来的两倍大。
酱料制作
1. 在一碗里，将1杯西红柿酱、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和1/2茶匙牛至混合在一起。
2. 预热平底锅，然后将酱料倒入锅中煮沸，降低火力，继续煮10分钟，使酱料变得更加浓稠。
披萨制作
1. 将面团擀成圆形，厚度约在1/4英寸左右。
2. 预热平底锅，用中火煎面饼约2分钟，直到底部变成金色。
3. 将煎好的面饼放在烤盘上，将酱料均匀地涂在面饼上。
4. 将洋葱、玉米、黄瓜、胡萝卜、青椒、火腿、培根、香肠等配料均匀地撒在面饼上。
5. 最后，在配料上撒上一层芝士。
6. 将烤盘放在平底锅上，盖好盖子，用中火烤约15分钟至芝士融化，底部变成金黄色即可。
总结
通过上述步骤，我们可以在家中制作出美味的披萨。不用烤箱也可以做出美味的披萨，是不是很神奇呢？而且这道披萨可以随意搭配配料，让你的味蕾得到更多的满足。快试试吧！
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