保健面包是一种综合健康食品，其原料中不含任何人造添加剂，采用天然食材制成，具有营养丰富、易消化、易吸收等特点。本文将介绍如何制作一款简单易做的保健面包。
1. 原料准备
保健面包的主要原料有以下几种：
– 面粉：建议选用全麦面粉或者糙米面粉，这样面包中的纤维素含量更高，有利于肠胃健康。
– 鸡蛋：一般使用1-2个鸡蛋可以增加面包的口感，提高面包的营养价值。
– 酵母：酵母是面包发酵的重要原料，可在超市购买活性酵母。
– 低脂奶粉：低脂奶粉中含有丰富的蛋白质和维生素，可替代牛奶做为液体配方。
– 糖：建议选用红糖或者黑糖，这样面包中的铁含量更高，有利于补血。
– 水：面包中需要加入一定量的水，建议使用温水，以有利于酵母的发酵。
– 盐：建议控制盐的用量，并选用未经过精制的岩盐或者海盐。
2. 制作步骤
2.1 揉面
将面粉、鸡蛋、低脂奶粉、酵母、糖、水等原料混合，揉成一个团，放到温暖的地方发酵30-40分钟，至面团发酵至两倍大。
2.2 分割
发酵至两倍大的面团，揉捏并翻滚，将其分成3-6个相等份，根据所选面包形状进行整形。
2.3 焙烤
将整形好的面团放至烤箱内，以200℃温度焙烤15-20分钟，至面包发黄呈上色。
3. 营养价值
保健面包中富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分，不仅可提高肠胃的健康水平，还可提高机体的免疫力和代谢水平。因此保健面包是一款十分适合健康人群食用的健康食品。
总之，保健面包是一款比较容易制作的健康食品，通过选用天然食材进行制作，不仅保证了健康食品的营养价值，还能自己动手提高生活品质。
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