白芝麻是一种常见的食材，它不但味道香甜，而且富含多种营养物质，被誉为“长寿食品”。下面，我将为大家介绍几种白芝麻的做法，希望能够帮助大家更好地利用白芝麻，丰富自己的饮食。
一、炒白芝麻
炒白芝麻是最简单的一种做法，也是应用最为广泛的一种做法。具体方法如下：
1. 准备材料：白芝麻适量。
2. 干锅烧热，加入白芝麻，用小火炒制。
3. 炒制时要不断地翻动芝麻，炒至芝麻表面呈现出金黄色，散发出香味即可。
二、糖糍白芝麻
糖糍白芝麻是一道传统的甜点，具有口感酥脆、香甜可口的特点。具体方法如下：
1. 准备材料：白芝麻适量，糯米粉200克，细砂糖适量，清水适量。
2. 将白芝麻炒香。
3. 糯米粉加清水搅拌均匀，加入适量的细砂糖，搅拌至糖溶解。
4. 在糯米粉糖浆中加入炒香的白芝麻，搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的糯米粉糖浆倒入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
6. 取出蒸好的糍粑，放凉后切成小块即可。
三、白芝麻糊
白芝麻糊是一种营养丰富、味道浓郁的汤品，适合各个年龄段人群食用。具体方法如下：
1. 准备材料：白芝麻适量，糯米粉50克，水800毫升，白砂糖适量。
2. 将白芝麻炒香。
3. 将炒香的白芝麻放入碗中，加入糯米粉，倒入适量的开水搅拌均匀。
4. 锅中加入800毫升清水，开火烧开。
5. 将搅拌均匀的芝麻糊倒入锅中，用小火慢慢煮熟。
6. 煮熟之后，加入适量的白砂糖，搅拌均匀即可。
以上是三种常见的白芝麻做法，不仅简单易学，而且味道美味营养。希望大家可以在日常生活中多加利用，让白芝麻成为你健康饮食的必备。
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