
用棉花糖做牛轧糖,真的能成功吗?
关键词:棉花糖牛轧糖
牛轧糖是一种非常受欢迎的小吃,它的口感硬而有嚼劲,同时也非常甜蜜。如果你想尝试自己做牛轧糖,但是又不想去买糖浆和其他材料,那么今天我就来教大家如何用棉花糖做牛轧糖。
步骤一:准备材料
所需要的材料非常简单,只需要准备一袋棉花糖、一小勺黄油、一片黄油纸、一盘花生和一点水就可以了。如果你想要不同的口味,还可以根据自己的喜好添加巧克力、果仁等。
步骤二:烤热花生
在做牛轧糖之前,我们先要烤热花生。将花生放在预热好的烤箱中,以180度的烤箱温度烤15到20分钟,直到花生变金黄色为止。然后将花生放在碗中备用。
步骤三:熔化棉花糖
将棉花糖放在微波炉中加热,时间要根据炉子的功率而定。一般来说,只需要加热20到30秒即可。当棉花糖膨胀后,拿出来搅拌,直到它变得非常柔软。
步骤四:加入黄油和水
加入一小勺黄油和一点水搅拌均匀,这样可以使棉花糖变得更加软和。
步骤五:加入烤热的花生
将烤热的花生放入棉花糖中,搅拌均匀。如果你想要加入巧克力或果仁,也可以在这一步加入。
步骤六:铺黄油纸
将黄油纸铺在平的工作台上。
步骤七:放入牛轧糖
将棉花糖与花生放入黄油纸上,用手将它们压扁成一条长形状。
步骤八:冷却
将牛轧糖放在室温下冷却,约需30分钟左右。
步骤九:切成小块
当牛轧糖已经冷却后,用刀将它切成小块即可。
总结
用棉花糖做牛轧糖真的很容易,只需要准备好棉花糖、黄油、水和花生即可。这种做法还可以给你更多的创意,你可以根据自己的口味添加其他材料来制作不同口味的牛轧糖。快来试试吧!
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