一份简单易学的马蹄卷糕做法，让你轻松做出美味的糕点
马蹄卷糕是一道制作简单、口感细腻的甜品，深受大众喜爱。它的主要材料是马蹄粉和糯米粉，再加上适量的糖、油和水，搭配上香甜的芝麻馅，让人食欲大开。接下来，我将为大家介绍一份简单易学的马蹄卷糕做法，让大家轻松做出美味的糕点。
材料准备：
1.马蹄粉100克
2.糯米粉100克
3.白糖50克
4.色素适量
5.植物油适量
6.水150克
7.芝麻馅适量
步骤：
1.将马蹄粉、糯米粉、白糖放入容器中
2.加入适量的色素，根据个人口味选择颜色搭配
3.搅拌均匀后，加入适量的植物油和水，搅拌至面糊变成糊状状态
4.将糊状面糊倒入蒸锅中，不要用大火蒸，中小火蒸20-25分钟左右，看到表面呈现半透明状态即可取出
5.将蒸好的马蹄卷糕待凉后切成大约5cm见方的方块
6.将芝麻馅放入碗中，取适量的马蹄卷糕包入芝麻馅，搓成圆形小球
7.小球搓好后再滚上一层芝麻，使其表面更加漂亮
8.马蹄卷糕制作完成
Tips：
1.糯米粉和马蹄粉的比例可以根据自己的口感喜好来决定
2.面糊的水量可以适量调整，不要太稀或太干
3.蒸马蹄卷糕的时间和火候需要掌握好，过长或过短都会影响口感
4.包芝麻馅时要注意芝麻馅的用量，不能放太多或太少，否则会影响口感和口感平衡
总结：
马蹄卷糕是一道制作简单、口感细腻的甜品，而且它的味道也十分美味，深受广大美食家的喜爱。通过上述的简单易学的马蹄卷糕做法，相信大家都可以轻松的做出美味的糕点。希望大家可以在平时闲暇的时候，亲手动手做一下马蹄卷糕，感受食材的魅力。
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