
高压锅排骨藕汤是一道非常营养的汤品,具有滋阴补肾、养颜美容的作用。而且它的制作过程非常简单,只需要准备好排骨和莲藕等材料,再借助高压锅的力量,就可以轻松地制作出美味的排骨藕汤。
材料准备:
1.500克排骨
2.300克莲藕
3.适量的盐和生姜
4.500毫升清水
制作步骤:
1.将排骨放入高压锅中,加入清水,加入适量的盐和生姜,用中火加热,等到水开后,关上锅盖,转换成小火,继续煮20分钟左右,让排骨煮熟。
2.在煮排骨的同时,将莲藕去皮,切成大小适中的块状,待用。
3.等到排骨煮熟后,关掉火,让高压锅中的蒸汽自然释放掉,再打开锅盖,将排骨取出放入碗中,待用。
4.将高压锅中的汤汁倒出,去除锅内的杂质。
5.将切好的莲藕块放入高压锅中,加入适量的盐和清水,用中火加热,等到水开后,关上锅盖,转换成小火,继续煮15分钟左右,直到莲藕煮熟。
6.将煮好的排骨放入高压锅中,与莲藕一起煮沸一分钟左右,然后关掉火,放入适量的盐,搅拌均匀即可。
7.将做好的高压锅排骨藕汤倒入碗中即可食用。
小贴士:
1.为了让汤汁更加鲜美,提前选好排骨时,可以用清水泡浸30分钟,去除掉排骨上的血水和杂质。
2.煮藕的时间不要过长,否则莲藕会变得变得糊状,影响口感。
3.在煮汤的时候,加入适量的生姜可以去腥增味,但是不要放太多,否则会影响口感。
总结:
高压锅排骨藕汤是一道非常有营养又美味的汤品,制作过程简单易操作,而且其多种功效也让它备受青睐。大家可以根据自己的口味来适当调整食材的搭配和用量,让这道汤品更加符合自己的口味。
© 版权声明:文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。