白米果做法：营养健康，清香可口
白米果是一种既好吃又好看的小吃，尤其是在江南地区，深受各年龄层的喜爱。它是由糯米粉、糖、红豆馅、植物油等食材制成的，有着非常富有营养的特点，有助于补充身体所需的能量。今天就让我们一起来学习一下白米果的制作过程吧！
一、准备工作
1. 材料：主料为糯米粉、糖，辅料为红豆馅、植物油。
2. 工具：搅拌器、擀面杖、蒸锅、平底锅、刷子等。
二、制作流程
1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水，用搅拌器搅拌均匀。
2. 将搅拌好的面团放在案板上，揉成团状。
3. 稍微擀开面团，中间放入适量的红豆馅，然后包起来，揉成一个球状。
4. 接着，将球状的面团慢慢地擀开，把它擀成大约1厘米的厚度。
5. 用刷子将面饼上的面粉清除干净，然后用刀将面饼切成约4-5厘米见方的小方块。
6. 取出平底锅，放入适量的植物油，在锅内加热。
7. 将切好的小方块放入锅中煎炸，直到两面都变成淡黄色。
8. 取出锅中的白米果，放入蒸锅内蒸15分钟，直到熟透为止。
三、食用方法
1. 白米果制作好后，可以用刀切成两半，并沾上一些芝麻酱、辣椒酱、甜面酱等调料食用。
2. 对于喜欢甜食的朋友，还可以在馅料中加入一些花生糖、蜜枣等食材，来增加甜味。
3. 还可以在白米果中加入一些糯米团、黑豆等食材，来丰富口感，让它更加美味可口。
白米果是一种香甜可口、营养丰富的小吃，适合任何年龄层的人食用。虽然它的制作过程较为繁琐，但只要按照上述步骤进行，就能轻松制作出美味可口的白米果。建议大家不妨尝试一下，相信一定会让你感受到江南风情的魅力！
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