电高压锅是一种新型的高压锅，具有高压瞬间爆炒、快速烹饪等特点，极大地缩短了烹饪时间。而板栗则是人们喜欢的一种美味的小零食，富含营养。将电高压锅和板栗结合起来，不仅可以做出美味的板栗，还可以节省烹饪时间，成为快速美食的好选择。下面，就让我们一起来了解一下电高压锅炒板栗的做法吧。
准备材料：
板栗500克、食用油适量、盐适量、糖适量
步骤一：准备板栗
将500克板栗清洗干净，去掉表皮，用清水冲洗干净。也可以用开水烫一下，这样去皮更加方便。
步骤二：锅内加油
将电高压锅内放入适量的油，预热2-3分钟。油不必太多，主要是为了让板栗不会粘锅。
步骤三：炒板栗
将清洗好的板栗放入油锅中，翻炒几下，加入适量的盐和糖，并继续翻炒。翻炒时间不用太长，只需要3-5分钟即可。
步骤四：加入水
将适量的水倒入锅中，把锅盖盖上。
步骤五：压力调节
等待水烧开后，调节电高压锅的压力，使之升压到指定的压力。一般需要升压到1.5-2.0kg/cm²左右。煮10-15分钟后，关火等待锅内压力自然降下来。
步骤六：上色
开锅后，将板栗再次翻炒一下，让板栗表面变得金黄。
步骤七：享受美食
将炒好的板栗倒入盘中，稍稍凉一下即可食用。
小贴士：
1. 可以放一些桂皮和八角等香料，增加板栗的风味。
2. 炒板栗时可以先放糖，这样可以增加板栗的甜味。
3. 食用时最好趁热吃，口感更好。
总结：
电高压锅炒板栗是一款美味的小吃，烹饪时间短，味道鲜美，营养丰富。相信通过上面的介绍，大家可以掌握电高压锅炒板栗的制作方法，快来动手试试吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫