关键词：归苦瓜汤
当归苦瓜排骨汤是一道非常适合女性食用的汤品，其中所含的当归和苦瓜都被视为具有滋补身体、调理身体机能的功效，而排骨则是一种非常有营养的肉类食材，含有丰富的蛋白质、钙质和磷等矿物质，对于人体的生长发育和身体健康都非常重要。下面就来介绍一下当归苦瓜排骨汤的做法。
原料：
1、排骨500克
2、当归10克
3、苦瓜300克
4、生姜适量
5、盐适量
6、料酒适量
7、水适量
制作过程：
1、先将排骨用清水洗净，然后放入锅中，用冷水煮沸后捞出沥干水分备用。
2、将当归用清水洗净，然后切成小段备用。
3、将苦瓜切成小块备用。
4、把一些姜片切成细丝。
5、将锅中放入适量的清水，烧开后放入排骨，再加入适量的姜丝、料酒，用大火将汤煮沸。
6、然后滤掉浮沫，加入备好的当归，调入适量的盐，用小火煮约30分，直到排骨变得软烂。
7、最后加入备好的苦瓜块，用中火再煮约10分钟，至汤汁浓稠即可。
8、将煮好的当归苦瓜排骨汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：
1、在煮排骨的时候要将水煮开后再放入食材，这样能够有效去除排骨的腥味。
2、在加入苦瓜之前，要将当归煮透，这样才能充分释放出其药效。
3、在煮排骨的时候，可以加入些许柠檬汁，让汤更加爽口美味。
总结：
当归苦瓜排骨汤是一道非常营养美味的汤品，含有丰富的营养成分，而且可以滋补身体、调理身体机能，非常适合女性食用。通过以上的制作过程，相信大家已经了解了如何做一份美味的当归苦瓜排骨汤，大家可以根据自身喜好调整食材比例，让汤更加符合自己的口味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫