墨鱼面包是近年来备受欢迎的一款美食，既有墨鱼的鲜香味道，又有面包的口感，非常适合作为早餐或下午茶点心。今天，本文将为大家介绍墨鱼面包面包的做法家常，让大家也能在家中轻松制作出美味的墨鱼面包面包。
所需材料：
– 高筋面粉300克
– 酵母5克
– 白糖30克
– 盐适量
– 活性炭粉5克
– 水160克
– 鸡蛋1个
– 墨鱼丝适量
– 面包屑适量
制作步骤：
1. 面粉、酵母、白糖、盐和活性炭粉混合，搅拌均匀。
2. 加入水和鸡蛋，揉成面团，然后放置在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至两倍大小。
3. 将墨鱼丝放入开水中烫熟。
4. 将面团揉平，在中间放入墨鱼丝，然后用手将面团拧成一个球状。
5. 将面团沾上面包屑，放入烤盘中进行第二次发酵，直到面团再次发酵至两倍大小。
6. 在面团表面切上几刀。
7. 放入烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。
小贴士：
1. 在揉面团的时候，一定要揉至面团光滑有弹性。
2. 面团发酵的时间要根据家中的温度而定，一般需要1-2小时。
3. 墨鱼丝可以根据自己的口味适量添加，也可以用其他食材代替墨鱼丝，如芝士、火腿等。
4. 在烤制墨鱼面包时，可以在烤箱中放置一些水，以保持烤箱内的湿度，这样可以让面包的口感更加柔软。
总结：
制作墨鱼面包面包并不难，只需要准备好所需材料并按照上述步骤操作即可。在制作时可以根据自己的口味添加一些其他食材，如芝士、火腿等，以制作出更加美味的墨鱼面包面包。希望大家能够喜欢本文所介绍的墨鱼面包面包做法，也欢迎大家分享自己的制作心得。
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