电压力锅粉蒸肉是一道家常菜肴，味道鲜美营养丰富，是许多人喜欢的美食之一。这道菜肴的做法非常简单，只需几个简单的步骤就可以制作出美味可口的电压力锅粉蒸肉，下面让我们来详细介绍一下。
材料：
五花肉 500克、鸡蛋 2个、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒粉 适量、生粉 适量、粉丝 适量、木耳 适量、熟花生米 适量。
步骤：
1、准备五花肉500克，洗净沥干水分。
2、将五花肉切成薄片，加入少量料酒、生抽、老抽腌渍半小时。
3、将葱、姜、蒜切成末备用。
4、将粉丝、木耳用温水泡软备用。
5、将腌好的五花肉均匀铺在碗底，撒上少许盐、生抽、料酒，抹匀。
6、将鸡蛋打散后倒在五花肉上，再撒上葱、姜、蒜末、花椒粉，均匀混合。
7、将泡好的粉丝、木耳、熟花生米摆放在肉蛋混合物的顶部。
8、在电压力锅内加入适量清水，放入配套的蒸网，将装有五花肉的碗放在蒸网上。
9、盖上电压力锅盖，将压力锅开关转至蒸煮档，蒸煮20分钟。
10、煮好后，待压力锅自行降压后打开锅盖，取出蒸好的电压力锅粉蒸肉即可。
小贴士：
1、五花肉一定要切薄片，这样更容易腌渍入味。
2、腌制时间不宜过长，否则会破坏肉质的口感。
3、葱、姜、蒜末加入花椒粉混合均匀后，可放入小袋中，如果不喜欢辣味可直接拿出。
4、粉丝、木耳、熟花生米可以根据个人口味进行调整。
总之，电压力锅粉蒸肉是一道简单易做的家常菜品，不仅美味可口，而且营养丰富。只需要几个简单的步骤，就可以轻松制作出这道美味佳肴，值得一试。
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