砂锅山药，是一道美味可口的家常菜。它的色香味俱佳，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我来为大家分享一下蜜汁砂锅山药的做法，希望大家喜欢。
材料：
1.砂锅山药：500g
2.鸡翅中：500g
3.葱姜蒜：适量
4.生抽：适量
5.酱油：适量
6.料酒：适量
7.白胡椒粉：适量
8.蜜糖：适量
9.鸡精：适量
10.水淀粉：适量
做法：
1.将砂锅山药去皮，洗净，切成滚刀块状。
2.鸡翅中洗净，切成小块，放入碗中，加入生抽、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜末，拌匀腌制30分钟。
3.将腌制好的鸡翅中均匀地放在砂锅山药上，倒入适量的清水，烧开后转小火煮15分钟。
4.煮的过程中，加入适量的盐，酱油，鸡精，翻动砂锅，让调料均匀地沾到山药和鸡肉上。
5.最后，在砂锅里加入蜜糖，继续翻动砂锅，让山药和鸡肉能均匀地沾上蜜糖。
6.将蜜汁砂锅山药装盘，撒上适量的芝麻和葱花，最后淋上一些淀粉水，让汤汁更加浓稠。
小贴士：
1.蜜糖的加入可以让砂锅山药更加甜美可口，但是加入的量不能太多，否则会太甜。
2.砂锅山药的汤汁可以根据个人口味决定，可以加入一些料酒和姜片，让汤汁更加清香。
3.煮砂锅山药时要火候要掌握好，不能煮过头，否则山药口感会变得粘糊。
4.砂锅山药的配菜不一定要鸡肉，也可以加入猪肉，牛肉等等，只要口感和砂锅山药相配就行了。
总之，蜜汁砂锅山药是一道美味可口的家常菜。它的做法简单，口感独特，热量低，营养丰富，是一道适合全家人一起品尝的美食。希望大家可以尝试一下，用心感受砂锅山药的美味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫