牛肉是一道非常美味的肉类食品，它富含蛋白质、铁、锌等营养元素，对人体有很好的补充作用。如果用烤箱烤牛肉，尤其是加入一些蜂蜜，那就更加美味了。下面，就让我来介绍一下如何用烤箱烤牛肉与蜂蜜，让你的口感更佳。
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所需要的材料。需要的材料有：牛肉（推荐选择里脊或者牛腩）、蜂蜜、大蒜、盐、黑胡椒、生抽、料酒以及橄榄油。根据自己的口味，可适当增减材料的数量。
步骤二：腌制牛肉
将处理好的牛肉切成适当大小的块状，放入浅盘中。加入适量的蜂蜜、盐、黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油和切碎的大蒜均匀涂抹在牛肉表面。将腌制好的牛肉放入保鲜袋内，放入冰箱中腌制一晚上，让调料充分渗入牛肉内部，口感更佳。
步骤三：将牛肉放入烤箱中
腌制好的牛肉取出后，将其放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。一般烤牛肉的温度为200度左右，烘烤时间约为15-20分钟。烤的时候要不断翻转牛肉，保证火候均匀。
步骤四：取出牛肉
当牛肉呈现出金黄色的颜色、散发出浓郁的香味时，即可取出，让其冷却一会儿。这时切开鲜嫩多汁的牛肉，味道美极了。如果口感过于柴硬，可在内部加热一段时间。
步骤五：享用美食
最后，将切好的牛肉装盘，撒上一些葱末或者香菜叶，就可以拿出来和家人、朋友分享了。
总结
以上是烤箱烤牛肉与蜂蜜的详细做法，蜂蜜的添加使得牛肉在口感上更加丰富，加入调料后的腌制更能让肉类吃起来更加入味。同时，烤箱烤牛肉的方式不仅确保了口感，而且能够减少热量摄入。值得注意的是，不要因为追求口感而忽视健康，适量享受美食才是最好的方式。
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