家庭披萨饼是一道美味可口的意大利风味披萨，它不仅充满着丰富的味道，还可以适应不同的口味需求。制作这道披萨需要一些基本材料和步骤，下面我们来一起了解一下家庭披萨饼的做法。
材料：
– 300克面粉
– 4克酵母
– 1勺糖
– 1勺盐
– 180毫升温水
– 2勺橄榄油
– 适量的披萨酱
– 适量的奶酪
– 适量的火腿、蘑菇、洋葱等配料
步骤：
1. 将面粉和酵母混合，加入糖和盐，拌匀。
2. 在混合物中倒入180毫升温水，搅拌成均匀的面团。
3. 在桌面上撒一层面粉，将面团放上去，开始揉面。揉面时间约为5-10分钟。
4. 将面团放在一个干燥的碗里，覆盖保鲜膜，在温暖处静置1-2小时，让面团自然发酵。
5. 发酵之后，将面团从碗里取出来，再次揉面，使其变得光滑均匀。
6. 把面团擀成一个圆形，放在披萨烤盘上，再把边缘捏出一些薄饼边来。
7. 在面团上均匀涂上披萨酱。
8. 将奶酪切成小块，撒在披萨酱上。
9. 在奶酪上放入火腿、蘑菇、洋葱等配料。
10. 将披萨烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
小贴士：
1. 在揉面的时候，可以根据需要加入一些配料，比如蒜泥、黑胡椒等，让面团更加美味。
2. 为了使披萨更加美味，可以在披萨酱和奶酪之间加入一层蒜泥黄油，增加口感。
3. 在放入烤箱之前，可以在披萨上撒一些意大利调味料，增加风味。
总之，家庭披萨饼是一道简单易学、口感丰富的美食，是适合全家享用的美食。希望大家可以根据上述步骤尝试一下制作披萨，为家人带来一份美食的惊喜。
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