红豆薏米是一道营养丰富的美食，其中红豆富含蛋白质、淀粉、纤维素等成分，具有明目、利尿、解毒等作用；而薏米则含有丰富的膳食纤维等营养成分，对人体有美容养颜、降低胆固醇等作用。今天，我们将为大家介绍几种常见的红豆薏米的做法，让您也能在家中轻松制作出营养健康的美食。
1. 红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、水、冰糖。
做法：
1）将红豆和薏米混合后洗净；
2）加入适量的水，浸泡30分钟；
3）倒入锅中，加入清水，大火煮沸；
4）改用小火煮熟，定时搅拌，防止黏锅；
5）熟后加入适量冰糖，搅拌均匀，即可食用。
2. 红豆薏米糊
材料：红豆、薏米、水、糖。
做法：
1）红豆和薏米混合后洗净，加水浸泡1小时；
2）将红豆和薏米倒入锅中，加水烧开；
3）转小火煮熟，期间不断搅拌；
4）煮至红豆皮烂，薏米变得粘稠，加入适量的糖，再煮一会儿即可。
3. 红豆薏米汤
材料：红豆、薏米、水、冰糖。
做法：
1）将红豆和薏米混合后洗净，浸泡30分钟；
2）加入适量的水，烧开后改用小火炖煮约1小时；
3）加入适量的冰糖，搅拌均匀，即可食用。
小贴士：
1）煮红豆薏米时，最好使用压力锅，能够更快地煮熟；
2）薏米与红豆一起煮，会导致薏米煮烂不好吃，建议先煮薏米，再煮红豆；
3）红豆薏米粥或糊吃完后，最好保持1小时以上的运动；
4）红豆薏米具有利尿的作用，容易导致尿频，所以建议不要在晚上食用。
以上就是红豆薏米的做法集，希望这些做法能够让大家在家中制作出营养健康的美食，享受美味的同时，也能促进身体健康。
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