
皇后锅披萨是一款来自意大利的美食,具有浓郁的芝士香味和丰富的营养成分,备受大众的喜爱。而使用安利皇后锅来制作披萨则可以更加方便和快捷,特别适合那些想在家里制作美食的人士。今天本文就为大家介绍一下使用安利皇后锅来制作披萨的方法。
一、制作披萨饼
1.准备材料
中筋面粉300克、温水200毫升、酵母3克、盐3克、糖3克、橄榄油适量。
2.和面
将面粉、酵母、盐和糖混合,加入温水,搅拌均匀,加入橄榄油后再次搅拌,最后揉成面团,醒发30分钟。
3.擀面饼
将醒发好的面团擀成薄饼,用叉子在饼皮上刺上几个小洞,再用烤箱200度预热5分钟,将饼皮烤硬备用。
二、准备材料
1.准备披萨酱
将番茄酱、番茄沙司、蒜蓉、盐、黑胡椒粉、橄榄油混合均匀成披萨酱备用。
2.准备食材
把各种喜欢的蔬菜和肉类切成适当的大小备用,如洋葱、蘑菇、肉丁、香肠、火腿、玉米等。
3.准备芝士
切成小块的马苏里拉芝士和切碎的帕尔马干酪备用。
三、披萨制作
1.将烤好的披萨饼放入安利皇后锅中,将披萨酱涂在饼皮上。
2.按照自己的口味依次放上各种食材,注意不要放太多,否则会影响口感。
3.最后均匀撒上马苏里拉芝士和帕尔马干酪碎,放上小土豆烤至芝士融化。
4.取出后撒上一点香菜和黑胡椒粉即可。
四、小贴士
1.饼皮一定要烤的稍硬,这样才不会因为吸收披萨酱的水分而变得松软。
2.撒芝士的时候一定要均匀,否则会有一部分芝士没有融化。
3.食材的搭配要适量,否则会影响口感。
4.可以在烤前撒上一点玉米粒或者芝麻等,提升口感。
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