蛋酥玉米的做法——打造美味营养的小吃
关键词：蛋酥玉米
在生活中，小吃是人们经常享用的，其美味的口感让人忘记生活中的烦恼。今天，我将为大家介绍一款美味可口的小吃——蛋酥玉米。
蛋酥玉米的制作非常简单，准备时间较短，而且还十分营养。下面我将为大家详细介绍蛋酥玉米的制作方法及其营养价值。
一、蛋酥玉米的制作方法
1. 准备材料
玉米粉、糯米粉、盐、水、鸡蛋、面包糠。
2. 制作蛋酥馅
将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐，搅拌均匀。然后将面包糠撒在鸡蛋混合物上，搅拌均匀。
3. 制作玉米饼皮
将玉米粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水和盐，揉成面团。将面团分成小球，擀成薄片，然后用勺子舀上鸡蛋馅，将饼皮包裹住，搓成球状。
4. 烘烤小球
将包好鸡蛋馅的玉米饼球沾上面包糠，均匀地裹上一层，将它们排在铺有烘焙纸的烤盘上。然后在预热好的烤箱中以180℃的温度烘烤15分钟，或者直到饼球金黄色为止。
二、蛋酥玉米的营养价值
1. 玉米
玉米中含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸等营养成分，具有美容、防癌、预防动脉硬化等多种功效。
2. 鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以有效地补充身体所需的营养成分。
3. 面包糠
面包糠中富含膳食纤维、蛋白质等，对身体有益。
4. 糯米粉
糯米粉中含有多种蛋白质、碳水化合物等营养成分，还具有滋补肝肾、增强体力等功效。
总之，蛋酥玉米既美味，又营养。它可以作为午餐、晚餐或者零食享用，非常适合喜欢小吃的朋友。希望大家可以按照以上步骤制作出美味的蛋酥玉米，享受健康又美味的味道！
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